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2026年8月3日より、桃とダージリンを主役にした季節限定パフェ
「Peach Dew Melba」
の提供を開始いたします。
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Peach Dew Melba
提供期間：2026年8月3日〜8月29日
価格：2,640円（税込）
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みずみずしい桃と、爽やかなダージリンを主役に、桃を引き立てるフレッシュチーズやキャラメルサブレ、ホワイトチョコレートのガナッシュなど、10種以上のスイーツを一つひとつ手作りし、味わいを計算しながらバランスよく仕立てました。
クラシカルなデザート「ピーチメルバ」への敬意を込め、Picxyらしい世界観で表現した、この夏だけのグラススイーツでございます。
グラスの中には、みずみずしい桃のコンポートと、ダージリンとバニラのジェラートを主役に、ラズベリーやナッツ、フレッシュチーズ、キャラメルサブレ、ホワイトチョコレートのガナッシュなど、香りや食感の異なる味わいを幾層にも重ねました。
桃の華やかな甘み、ダージリンの爽やかな香り、ラズベリーの心地よい酸味、ナッツやサブレの香ばしさ。
一口ごとに移ろう味わいと、重なり合う食感をお楽しみいただけます。
紅茶専門店だからこそ生まれた、桃と紅茶の美しいマリアージュ。
クラシカルなピーチメルバの魅力を大切にしながら、Picxyならではの感性で仕立てた、儚く華やかな一杯です。
夏の終わりにだけ出逢える、特別なグラススイーツをぜひご堪能ください。
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ご来店の際は、事前のご予約をおすすめしております。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
Sweets Cafe Picxy
