
内容
宮崎県産完熟マンゴー
芳醇な香りと濃厚な甘み、とろけるような食感の完熟マンゴーを惜しみなく使用。トップには、一枚ずつ重ねて仕立てたマンゴーローズを飾りました。
ルビーチョコレートコポー
マンゴーの甘みに、ルビーチョコレートならではの華やかな風味を添えます。
オリジナルシャンティ
完熟マンゴーの濃厚な味わいをやさしく包み込む、Picxyオリジナルのクリームです。
自家製キャラメリゼ・フィユタージュ
香ばしくキャラメリゼした、サクッと軽やかなパイ。マンゴーの果汁やクリームと重なることで、食べ進めるほどに変化する食感をお楽しみいただけます。
宮崎県産完熟マンゴーのコンフィチュール
完熟マンゴーの豊かな香りと甘みを凝縮した自家製コンフィチュールです。
オリジナルクレームパティシエールのディプロマット
コクのあるカスタードをベースに、なめらかで軽やかに仕立てたクリーム。マンゴーとパイをつなぐ、グラスの中の重要な味わいです。
アールグレイ香るチーズケーキ
濃厚なマンゴーの中に時折現れる、アールグレイ香るチーズケーキ。紅茶の余韻が味わいに変化を生み出します。
ホワイトチョコレートのロッシェ
ホワイトチョコレートのまろやかな甘みと、サクッとした食感を楽しめる小さなお菓子です。
マダガスカル産バニラビーンズのアイスクリーム
バニラビーンズをふんだんに混ぜ込み、生クリームを高配合したコクのあるアイスクリーム。濃厚なバニラの香りにも負けない、完熟マンゴーとの組み合わせをお楽しみください。
アールグレイのジュレ
マンゴーの濃厚な甘みのあとに、アールグレイの爽やかな香りとみずみずしさを添えるジュレです。
おすすめの召し上がり方
まずは、マンゴーローズから
トップのマンゴーを一枚ずつ、そばに添えたクリームとともにお楽しみください。
もちろん、数枚を一度に頬張っていただいても。
マンゴー × パイ × カスタード
食べ進めると現れるのは、サクッとしたキャラメリゼ・フィユタージュ。
マンゴーの果汁を受けて少ししっとりとしたパイを崩すと、その下からなめらかなディプロマットクリームと、たっぷりのマンゴーが現れます。
マンゴー × ヴァニラ
マダガスカル産バニラビーンズをふんだんに使用した濃厚なアイスクリームと、完熟マンゴー。
芳醇な香り同士が重なり合う、贅沢な味わいをお楽しみください。
最後まで変化する味わい
食べ進める途中には、アールグレイ香るチーズケーキや、ホワイトチョコレートのロッシェ、爽やかなアールグレイのジュレが現れます。
濃厚さ、香ばしさ、軽やかさ。その変化を楽しみながら、最後のひと口までお召し上がりください。
Tea Pairing
Earl Grey
ベルガモットの爽やかな香りが、完熟マンゴーの濃厚な甘みを引き立てます。
すっきりとした余韻を楽しみたい方におすすめです。
Nuwara Eliya
繊細で爽やかな香りと軽やかな渋みが、マンゴーやクリームの余韻を美しく整えます。
グラスの後半と特に相性のよい組み合わせです。
ご案内
- 提供期間は2026年8月15日〜8月31日を予定しております。
- 期間・数量限定でのご用意となります。
- マンゴーの入荷状況により、予定より早く提供を終了する場合がございます。
- Tea Flight Setは4,980円(税込)です。