Parfait Composition

• イタリアンメレンゲクッキー
  ⇢サクッ、シュワッとした口溶け(🩷🩷🩷)
• ルビーチョコレートを纏った旬の苺
  ⇢ラズベリーを思わせるパリッとしたチョコレートとみずみずしい苺
• ビーツのシャンティ
  ⇢優しいオリゴ糖成分が美肌にも。鹿児島県産純生クリーム使用。
• カカオ62％のガナッシュと、ストロベリーチョコレートのマカロン
  ⇢ストロベリーの香りとロッシェの食感、ガナッシュのビターな甘み
• イチゴとチョコレートのクッキーサンド
  ⇢自家製のジャムをふんだんに練り込んだドゥミセック仕立てのクッキーで、ジャムとガナッシュをサンドし、仕上げにルビーチョコレートでコーティングした贅沢なガナッシュサンドクッキー
• 赤ビーツとイチゴのアイスクリーム
  ⇢美しいピンクが気分を上げる、イチゴの香りと生クリームのコクが濃厚ないちごみるくアイスクリーム
• ルビーチョコレートのロッシェ
  ⇢高級ルビーチョコレートを使用した、食感が楽しいお菓子
• ヴァローナ社インスピレーションフレーズの生チョコ
  ⇢高級ストロベリーチョコレートを使用した、オリジナル生チョコレート
• 自家製とろけるマシュマロ
  ⇢ビーツを練り込んだピンク色のマシュマロ。細かく切りそろえて、何度でもとろける食感が楽しめる
• イチゴとホワイトチョコレートのアイスクリーム
  ⇢苺の甘酸っぱい香りのアイスクリームに、パリパリのホワイトチョコレートのアクセント
• イチゴとバター香るブールドネージュ
  ⇢バターとアーモンドパウダーを惜しみ無く使用した丁寧なブールドネージュにイチゴの隠し味
• オリジナルガトーショコラ
  ⇢ハートの形の小さな濃厚ガトーショコラで味わいのコントラストを演出
• ストロベリーチョコレートのロッシェ
  ⇢高級クーベルチュールのチョコレート菓子を、シャンティと共に。
• いちごミルクプリン
  ⇢自家製ジャムをブレンドした甘いいちごミルクのプリン

など…。