【季節限定】Peach Dew Melba

みずみずしい桃と、爽やかなダージリンを主役に、桃を引き立てるフレッシュチーズやキャラメルサブレ、ホワイトチョコレートのガナッシュなど、10種以上のスイーツを一つひとつ手作りし、味わいを計算しながらバランスよく仕立てました。

クラシカルなデザート「ピーチメルバ」への敬意を込めて、Picxyらしい世界観で表現した、この夏だけのグラススイーツでございます。グラスの中には、桃のコンポートやダージリンとバニラのジェラートを主役に、ラズベリーやナッツなど香り高いさまざまな味わいを重ね、一口ごとに変化する食感や香りをお楽しみいただけます。

紅茶専門店だからこそ生まれた、桃と紅茶の美しいマリアージュ。

この季節だけの、儚く華やかな一杯をぜひご堪能ください。